Yelmo de Peñarroya Cencibel

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El nombre de la marcas que comercializa la cooperativa Nuestra Señora de Peñarroya proceden de la gran influencia Cervantina de esta tierra, y de su obra "El Quijote".

Bonito color granate oscuro. En nariz resaltan aromas a frutos negros como las cerezas y los arándanos. Los tostados de la barrica conjuntan muy bien con notas que recuerdan a mermeladas. Un vino elegante y aterciopelado, alegre en boca, y con un punto justo de acidez.

Excelente maridaje con Queso Manchego, ensalada de perdiz y verduras en tempura. Ideal para un cordero asado, o cualquier tipo de comida tradicional. Se recomienda servirlo a 16º C.