Descripción
Petit Verdot 30%, Syrah 30% y Tempranillo 40%, cultivadas en el propio pago de Montalvo Wilmot, se ensamblan para dar un vino de taninos dulces y equilibrados combinados con la dulzura de la fruta y los tres meses de su estancia en barrica.
De color intenso y brillante, con ribetes violáceos. Aromas a frutas rojas maduras y frutas del bosque, recuerdos a vainilla, moca y coco aportados por nuestras buenas maderas dando como resultado una gran complejidad aromática. En boca sabores ligeramente tostados, un vino estructurado, de gran volumen y longitud final, estando en todo momento presente el grafito, principal característica mineral del Petit Verdot.
Maridar con aves, carnes de caza y carnes rojas, platos de cuchara. Una delicia.
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