Ágora Tempranillo

Ágora es desde tiempos remotos sinónimo de cultura y reflexión, lugar de encuentro y comercío, recinto de aromas y sabores.

Vendimia de los racimos de tempranillo a mano. Una vez colocada en las cajas, la fruta es conducida con cuidado a la bodega, donde se realiza la selección de la misma. Escogidas las mejores uvas, se inicia el proceso de maceración carbónica. Ligera crianza con madera.

Bodegas Arúspide nos presenta un vino de una capa media alta con un brillante color rojo cereza con tonos violáceos. La fruta roja con toques lácteos y sobre un fondo de ahumados predominan en nariz en un conjunto enriquecido por la crianza en barricas. En boca nos muestra frescura y con un recorrido amable aparecen de nuevo las frutas rojas (fresas y cerezas) mostrando un conjunto equilibrado.

La temperatura de servicio recomendada está entre 14 y 16ºC y es perfecto para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos o quesos suaves.