Marta Cibelina

8,10 IVA Inc.

Combinación perfecta de Chardonnay & Viognier, un cúmulo de sabores de vendimia con una acidez viva y natural que le aporta volumen y longevidad. Aproximadamente, un 20 % se cría y fermenta en barrica.

Categoría: White Wine

Un vino que ensambla a la perfección la uva Chardonnay (92%) y Viognier (8%).

Recolección manual de los racimos a primera hora de la mañana, en cajas pequeñas. Cada una de las variedades se vinifica por separado, realizando criomaceraciones con la uva para obtener la máxima extracción de aromas y potencia. Reposo de 4 meses en tinajas de barro con sus propias “lías” realizando bâtonnage diario.

Color amarillo intenso propio de sus variedades y elaboración. Se muestra glicérico y cálido en copa gracias al trabajo realizado con su lía fina. En nariz es muy frutal. Con aroma inconfudible de pera, pomelo, hinojo, fruta de hueso madura, y cierto toque a fruta tropical inicialmente genuino de la variedad Viognier. En boca demuestra frescura, es un cúmulo de sabores de vendimia con una acidez viva y natural que le aporta volumen y longevidad, característica de los grandes vinos blancos.

Medalla de Oro Guía Gilbert & Gaillard 2018. “Nariz atractiva, en boca redondo, carnoso, amplio, las papillas gustativas no se cansan de él.”

Additional information

Weight1,3 kg
Añada
Variedad

Chardonnay, Viognier

Envejecimiento

Joven

Productor

Lucendo Selection

Denominación de Origen

V.T. Castilla

País

España

Sulfuroso Total

68 mg/l

Capacidad

75 c/l

Grado alcohólico

13% vol.

Acidez

5,35 g/l

Maridaje

Arroces, Carnes blancas, Marisco, Pescado azul, Quesos frescos

Temp. de servicio

6-8º

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Marta Cibelina”

Productos relacionados

Showing 1–4 of 90 results

También te recomendamos…

Showing 1–4 of 7 results

Pin It on Pinterest

Share This