César Lucendo A.

21,85 IVA Inc.

La fruta y el toque justo de madera. Vendimia seleccionada, elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Un vino agradable, con clase.

Categoría: Red Wine

El amor por el néctar de Baco lo lleva en la sangre la familia Lucendo desde cuatro generaciones. "César Lucendo A." es el gran vino tinto homenaje a sus antepasados.

Vendimia a mano en cajas pequeñas a principios de octubre. Al llegar a la

bodega la uva es inmediatamente procesada, pasando a una cinta donde se vuelve a seleccionar cada racimo. Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levadura autóctona y fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 16 meses.

Destaca la presencia de frutas rojas maduras con notas de eucalipto y toques de pan tostado. En boca es redondo, con cuerpo, la fruta confitada se conjuga perfectamente con la barrica, aportando personalidad y elegancia. El final es largo y sabroso, con recuerdos a cacao y acidez equilibrada.

Additional information

Weight1,3 kg
Denominación de Origen

V.T. Castilla

País

España

Variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Agricultura Ecológica

Sohiscert (SHC)

Añada

2020

Acidez

4,9 g/l

Azúcar Resid.

1,8 g/l

Capacidad

75 c/l

Envejecimiento

Reserva

Grado alcohólico

14,5% vol.

Maridaje

Carnes rojas, Chocolate, Guisos

Productor

Lucendo Selection

Sulfuroso Total

42 mg/l

Temp. de servicio

16-18º

Premios

90 puntos Guía Peñín 2022, 91 puntos Decanter WWA 2021, 91 puntos Gilbert & Gaillard, 92 puntos Tasted by Andreas Larsson, Tempranillo de Oro 2021

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