Autor Chardonnay

10,20 IVA Inc.

Un Chardonnay vinificado de forma especial, con seis meses de crianza en barricas bordelesas y su trabajo de la “lía” fina.

Categoría: White Wine

Un vino con todo el carácter de la noble casta chardonnay, adaptado a las condiciones que ofrece el terruño de Valdepeñas. Un blanco para disrutar.

Tras la vendimia manual, los racimos se conducen con celeridad a la bodega, donde tiene lugar una maceración pre-fermentiva a 6ºC durante 8 horas. A continuación, el vino completa la fermentación alcohólica en depósitos a 17ºC durante 14 días. Además, permanecerá 6 meses en barricas de roble francés, junto a sus finas lías, antes de su embotellado.

Luce un brillante color amarillo con ribetes dorados. De aspecto limpio luminoso. Intensa nariz que emana la fruta más característica de la Chardonnay. Un aroma frutal potente envuelto en notas especiadas procedentes de la barrica. En boca es un vino graso, con la justa acidez, que la aporta un toque fresco. En la retronasal aparecen notas ahumadas, con un final largo que invita a repetir.

Additional information

Weight1,3 kg
Productor

Bodegas Arúspide

Variedad

Chardonnay

Añada

2015

País

España

Envejecimiento

Upbringing

Temp. de servicio

9-11º

Capacidad

75 c/l

Grado alcohólico

14% vol.

Acidez

5,66 g/l

Azúcar Resid.

1,6 g/l

Denominación de Origen

V.T. Castilla

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Autor Chardonnay”

Productos relacionados

Showing 1–4 of 93 results

También te recomendamos…

Showing 1–4 of 6 results

Pin It on Pinterest

Share This