Ágora Viognier
6,35€ IVA Inc.
Vino blanco Viognier elaborado bajo el sistema de vinificación por maceración carbónica ofreciendo máxima frescura y juventud.
Ágora Viognier representa la perfecta adaptación de esta variedad originaria del francés valle del Ródano a nuestros viñedos de Castilla-La Mancha.
Vendimia nocturna y de forma manual a finales de agosto. El proceso de maceración carbónica se lleva a cabo durante aproximadamente 15 días a temperatura controlada.
Con unos toques verdosos y un limpio color amarillo brillante, destaca en nariz una explosión de frutas tropicales, con mango y fruta de la pasión y sugerencias de peras en un fondo de flores blancas. Un largo final con una acidez equilibrada marcan su paso en boca.
Para degustarlo en solitario como aperitivo o acompañado de pescados ahumados, arroces, carnes blancas y especialmente en buena compañía.
Additional information
Weight | 1,3 kg |
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Agricultura Ecológica | Sohiscert (SHC) |
Variedad | Viognier |
Sistema | Maceración carbónica |
Denominación de Origen | V.T. Castilla |
Añada | |
País | España |
Productor | Bodegas Arúspide |
Capacidad | 75 c/l |
Grado alcohólico | 12% vol. |
Envejecimiento | Joven |
Acidez | 5,4 g/l |
Azúcar Resid. | 1,4 g/l |
Maridaje | Aperitivo, Arroces, Carnes blancas, Pescados ahumados |
Temp. de servicio | 6-8º |
Premios | Medalla de Oro Guía Gilbert & Gaillard 2018 |
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